15. März 2021

Open call for Spain

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12. März 2021

Open call for Madeira

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16. Februar 2021

FSJ – Version Light

Freiwilligendienst in Zeiten von Covid 19 – Meine bisherigen Erfahrungen […]

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06. Dezember 2016

EVS: step by step!

In sechs Schritten zum europäischen Freiwilligendienst!   Schritt 1: Finde […]

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Satt nach der Arbeit: Der Kompass-Mittagtisch

…wer körperlich oder geistig arbeitet, der soll auch satt werden!

Aus diesem Grunde bemühen wir uns täglich einen einfachen aber ausgewogenen Mittagstisch anzubieten. Versorgt werden sollen alle fleißigen Helfer, allen voraus die jungen Erwachsene, die freie gemeinnützige Arbeit in einem unserer Projekte leisten. Die Ehrenamtler und sonstigen Freiwilligen wollen wir an dieser Stelle nicht vergessen!

Was tun wir?

In unserem Zmaj-Projekt in Rostock bieten wir  die Möglichkeit freiwillige gemeinnützige Arbeit zu leisten. In diesem Zusammenhang arbeiten junge Menschen 1000de von Stunden kostenlos in der Werkstatt und am Vereinsboot.  Diese Freiwilligen sollen nicht hungrig und damit ganz und gar ohne Lohn unsere Tür am Ende des Tages verlassen…

Was tun wir konkret?

Wir kochen in der Gruppe mit den Freiwilligen Helfern, wir diskutieren den Tag, werten Probleme & Fortschritte aus, gehen auf individuelle Probleme ein und werden dabei satt!

Goldener Oktober: Reiche Spende aus der Natur! – Wer bekommt die Quittung?

(Beispiel eines Mittagstisches)

 

Zutaten:1kg  Maronen aus dem Wald, Butter, 250ml Gemüsebrühe, 1 TL Mehl, Salz und Pfeffer

Wir haben die Esskastanien mit einem spitzen Messer kreuzweise eingeschnitten und in Salzwasser 20 Minuten gekocht. Danach haben wir sie kalt abgeschreckt und sofort geschält.

Die Kastanien schwenkten wir weiter 10 Minuten in Butter und ließen sie schmoren. Dazu ein ¼ l Brühe und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt…. waren sie sehr lecker.

Was suchen wir?

Frische Lebensmittel – Nette Menschen, die uns Mittags neue Rezepte beibringen und…der Haken: Die, die Zutaten mitbringen…

1 großen Kochtopf – 1 große Pfanne…. oder ganz einfach und dennoch effektiv: GELD für die beschriebenen Sachen!

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